節約苦手主婦の家計簿公開&節約レシピ
公開家計簿WAKABA
節約晩ご飯レシピ
2012年1月
2012年1月22日の晩ご飯
タラのミニ鍋
材料 (1人分)
タラ 1切れ
豆腐 1/4丁
白菜、水菜など葉物野菜 適量
シメジ、えのきだけなどのキノコ類 適量
にんじん、ネギなどその他の野菜 適量
薄めのだし汁 適量
塩 ひとつまみ
酒 大1
作り方
材料は洗って食べやすい大きさに切る。
だし汁、塩、酒をミニ土鍋に入れて煮立たせる。
煮えにくいものから順番に具を加え、火が通ったら出来上がり。
コメント
残り物を適当に入れただけ。
よっぽどのことがない限り、短時間で美味しく作れる鍋料理ってスゴイと思います。
彩り的にはにんじんなどの赤い野菜を入れた方がいいと思います。
カニカマでもOK
節約晩ご飯レシピ
2012年1月の晩ご飯に戻る
晩ご飯INDEX(2004〜)
2011年度の食費はこちら
ご飯作りが楽になる料理メモ
意外と簡単 手作り調味料
野菜の冷凍保存
肉の冷凍保存
今さら聞けない料理用語(1)
今さら聞けない料理用語(2)
別サイト
圧力鍋で目指せ500レシピ
のんびり晩ご飯と家計簿