節約苦手主婦の家計簿公開&節約レシピ

公開家計簿WAKABA 節約晩ご飯レシピ 2012年5月

2012年5月11日の晩ご飯

生ワカメと豚しゃぶ

生ワカメと豚しゃぶ

材料 (1人分)

生ワカメ 適量
豚薄切り肉(バラでもロースでも) 適量
好みのドレッシングやポン酢等 適量

作り方
  1. 生ワカメは洗って水けを絞り、適当に切って器に盛る。
  2. 豚肉を熱湯でゆでてワカメに添え、冷蔵庫で冷やす。
コメント
  • 豚肉は軽く塩を振って、片栗粉を薄くつけてからゆでるとぷりぷりした食感になって美味しいです。(特にバラ薄切り肉は美味しいです)
    今回は面倒だから割愛。
  • 一人暮らしが続いているため、夕飯がとても適当になっています。
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