節約苦手主婦の家計簿公開&節約レシピ
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節約晩ご飯レシピ
2017年8月
2017年8月26日の晩ご飯
鶏手羽先のお酢煮込み
材料 (4人分)
鶏手羽先肉 10本
唐辛子 1/2本
ガーリックパウダー 少々(なくてもOK)
A(酢 50ml
しょうゆ 50ml
砂糖 大2〜3
水 300ml)
作り方
鍋に材料を全て入れて入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。
落としぶたをして、弱火〜中火で水気が少なくなるまで20〜30分煮る。
コメント
砂糖で照りが出るので、少なくても大さじ2杯は入れましょう。
酢を多く使っているので、ホーローやステンレス鍋の使用をおススメします。
アルミと鉄の鍋はやめておいた方がいいです。
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