2019年6月17日の晩ご飯
ズッキーニとベーコンのグリル焼き
材料 (2人分)
ズッキーニ 1/2本
マイタケ 1パック
ベーコン 6枚程度
かぼちゃ 1/8個
塩、こしょう 適量
作り方
- 材料を適当な大きさに切り、塩・コショウを軽く振る
(火の通りを均一にするため、大きさは揃えておいた方が無難) - グリルパンに1.を入れる。
かぼちゃは一番下に、あとは適当。 - グリルパンのふたをして、魚焼きグリルで10〜15分焼く。(中火)
意外と焦げやすいので時々様子を見る。
コメント
- 材料は適当。
硬いものは底に並べると火が通りやすいです。 - 水分が出る食材(ズッキーニとか)があれば焦げることはありませんが、心配ならグリルパンの底に薄く油を塗っておくと安心。