2022年8月2日の晩ご飯
無水カレー(電気圧力鍋使用)
材料 (4人分)
鶏もも肉 1枚
トマト 3個
玉ねぎ 1個
ニンジン 1/2本
ズッキーニ 1本
水 50ml
カレールー 80〜100g(1/2箱)
作り方
- 鶏肉は一口大、その他の材料は大きめのみじん切りにする。
(かなり適当) - カレールー以外の材料を鍋に入れ、電気圧力鍋の自動メニューにお任せ。
- 調理が終わったらふたを開け、ルーを溶かしてからとろみがつくまで3〜5分煮る。
コメント
- アイリスオーヤマの電気圧力鍋(PC-MA3)を使っています。
- 定番のレシピから少し変更し、セロリを抜いてズッキーニと水50mlを加えています。
- セロリがない方が食べやすいかな、個人の好みによると思うけど。
- いつも使っているカレールーより、一段辛いのを使うと違和感ないかも。