2023年3月27日の晩ご飯
無水カレー（電気圧力鍋使用）
材料 （3人分）
鶏もも肉 1枚
トマト 3個
玉ねぎ 1個
ニンジン 1/2本
セロリ 1本
カレールー 80〜100g（1/2箱）
作り方
- 鶏肉は一口大、その他の材料は大きめのみじん切りにする。
（かなり適当） - カレールー以外の材料を鍋に入れ、電気圧力鍋の自動メニューにお任せ。
- 調理が終わったらふたを開け、ルーを溶かしてからとろみがつくまで3〜5分煮る。
コメント
- アイリスオーヤマの電気圧力鍋（PC-MA3）を使っています。
- レシピブックに割と忠実に作りました。
- 野菜の甘みが勝り、カレーから少し遠のいているので好みは分かれそう。
私はとても好き、トマト好きだからかな。
トマトの種類が違うと別物になりそう。 - 野菜の種類を変えることで、味に変化が生まれそう。
夏になったらズッキーニ入れて作ってみたい。 - いつも使っているカレールーより、一段辛いのを使うと違和感ないかも。
