節約苦手主婦の家計簿公開。家計簿のつけ方や節約レシピなど

先月、お魚を1,000円ちょっとしか買ってなかったのを反省し、今月は魚多めの食事にしてみました。
・先月のご飯一覧（2024年3月）
・今月のご飯一覧（2024年4月）

面倒だったので3日連続「ぶりの照り焼き」だったりもしたけど、ひとりで食べるご飯なんてそんなもんでしょ。

最近ブリとホタルイカが安くて美味しいです。
ブリは静岡県産、ホタルイカは兵庫県産が多いかな。
料亭なんかで使われる高級食材はさておき、日常的に口にする生鮮品は値段と品質が比例しないというか、旬のものは安くて美味しいし、旬を外れてしまうと高くてイマイチな気がします。

この前まで1玉298円だった白菜は甘くてしゃきしゃきで、いくらでも食べられたけど今は1/4カットで298円程度。（しかもちょっとしなびてる）
冬の間はキュウリみたいな細いズッキーニしかなかったけど、最近は私の手首サイズのズッキーニを見かけるようになりました。
お住まいの地域ごとに事情は異なると思いますが、地産地消で旬のものを取り入れると食生活が豊かになるかもしれません。

……無理に埼玉でホヤ売らなくていいと思うんだよ、ホヤって足が速いし〆た直後に食べるくらいじゃないと本領を発揮できないし。
近所のスーパーでシワシワのホヤを見かけるたびに、複雑な気分になっています。
本当はとても美味しいのに、鮮度が落ちてるホヤが出回るせいで過小評価されてしまうみたいな。
美味しいホヤは宮城に食べに行くといいと思うよ、日本酒にとても合います。

ちなみに、私は生きたホヤをさばいてホヤ酢を作れます！
仙台にいた時に身につけたスキルです、ちょっと自慢です。
ついでに生きたホタテとホッキ貝もさばけますよ、慣れないうちはホタテ貝に指挟まれて痛い思いしてました。