2011年5月17日の晩ご飯
豚バラとキャベツの蒸し煮
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉 200〜300g
キャベツ 3枚
塩・コショウ 適量
酒 大3
水 100ml
しょうゆ 少々
作り方
- 豚肉は5cm幅に切り、キャベツは洗って食べやすい大きさに切る。
- しっかりとふたができる鍋に、塩・コショウを振りながらキャベツと豚肉を交互に重ね、酒と水を加える。
ふたをして火にかけ、煮立ったら弱火にして10分煮る。 - 豚肉に火が通ったらしょうゆを一回しかけて器に盛る。
コメント
- 1人の時の適当なメニュー
