2014年12月28日の晩ご飯
鍋焼きうどん
材料 （1人分）
うどん 1玉
しいたけ 2個
長ネギ 1/3本
味付き油揚げ 1枚（市販品）
ちくわ 1本
卵 1個
だし汁 適量
作り方
- 材料は食べやすいように切っておく。
- 土鍋にだし汁を煮立て、うどんを入れてほぐす。
再度煮立ってきたらしいたけ、長ネギ、油揚げ、ちくわを加える。
卵を加えてふたをし、半熟になったら火を止める。
コメント
- 夫が風邪をひいたので、体の温まるものを……と思い適当に作ってみました。
うどん 1玉
しいたけ 2個
長ネギ 1/3本
味付き油揚げ 1枚（市販品）
ちくわ 1本
卵 1個
だし汁 適量