2016年12月28日の晩ご飯
ピーマンとツナのサラダ
材料 (2人分)
ピーマン 6個
ツナ缶 1個
A(ごま油 小1
鶏ガラスープの素 小1
黒こしょう 少々)
作り方
- ピーマンは洗って半分に切り、ヘタと種を取り除く。
横向きに(繊維に直角に)5mm幅に切る。 - ツナ缶はごく軽く水気を切る。
- 電子レンジOKの容器に、ピーマン、ツナ缶、Aを入れてざっと混ぜ、5分置く。
サランラップをかけて600Wの電子レンジで2分半加熱し、器に盛る。
熱いままでも、冷蔵庫で冷やしてもそれぞれ美味しいです。
コメント
- ツナ缶の油で味がつくので、あまり油をきりすぎないようにします。