2005年4月17日の晩ご飯
豚キムチ
材料 （2〜3人分）
豚バラ薄切り肉 200g
白菜キムチ 300g
ニラ 1わ
しょうゆ 適量
ゴマ油 大1
作り方
- 豚バラ肉、キムチは3cm長さに、ニラは洗って4cm長さに切る。
- フライパンに油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。
キムチを加えて炒め、全体に油が回ったらニラを加えて炒める。
ニラがしんなりしてきたら、しょうゆを入れてサッと炒める。
コメント
- 辛いのが苦手な方は、溶き卵を1/2個分入れると食べやすくなります。
卵を入れるタイミングは、「キムチを入れた後、ニラを入れる前」です。
見た目はちょっと汚くなります。
