節約苦手主婦の家計簿公開&節約レシピ
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節約晩ご飯レシピ
2005年9月
2005年9月18日の晩ご飯
タコとキュウリの酢の物
材料 (2人分)
ゆでだこ 100g
キュウリ 1本
塩 少々
A(酢 大2
砂糖 小1
だし汁 大1
しょうゆ 小1/2)
作り方
タコは薄切りにする。
キュウリは1〜2mmの輪切りにし、塩を全体にまぶして5分置き、手で水気を絞る。
タコとキュウリをざっと混ぜて器に盛り、食べる直前にAをかける。
コメント
ワカメやシラスを加えても美味しいです。
時々薄切りにしたタマネギやハムなども加えたりして、結構適当に作っています。
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