2015年6月2日の晩ご飯
ズッキーニと豚バラ炒め
材料 （2人分）
ズッキーニ 1/2本
シメジ 1株
豚バラ薄切り肉 200g
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 少々
作り方
- ズッキーニは8mm厚さの半月切りにする。
シメジは根元を切り落とす。
豚肉は4cm長さに切る。 - フライパンに油を熱し、豚バラの両面を中火で焼く。
豚肉の脂が出てきたら強火にし、ズッキーニとシメジを加えて炒める。
火が通ったら塩、こしょうで味を調え、器に盛る。
コメント
- 時間がなくて適当に作ったレシピ。
キノコはエリンギでもOK
