節約苦手主婦の家計簿公開＆節約レシピ

2023年9月7日の晩ご飯

鶏ももと野菜のコンソメ煮

鶏ももと野菜のコンソメ煮

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鶏もも1枚（適当に切る）、コンソメスープ600ml、塩、コショウに任意の野菜を好きなだけ入れて圧力鍋で5分加圧。
今回は玉ねぎ、にんじん、サトイモ、青梗菜、白菜、エリンギが入っています。
玉ねぎは必ず入れてるかな、野菜の出汁で味をつけているようなものなので、なるべくたっぷり野菜は入れた方がいいです。
今回はざく切りにした白菜を1/4弱使ったので、甘みのあるスープになりました。