節約苦手主婦の家計簿公開&節約レシピ
公開家計簿WAKABA
節約晩ご飯レシピ
2006年3月
2006年3月9日の晩ご飯
水菜の煮びたし
材料 (2人分)
水菜 3株(1/2袋程度)
A(だし汁 1/2カップ
しょうゆ 大1/2
みりん 大1
酒 大1)
作り方
水菜は洗って根元を切り落とし、3cm長さに切る。
鍋にAを煮立てて水菜を入れ、さっと煮て器に盛る。
水菜のサラダ
材料 (2人分)
水菜 2株
ツナ缶 1個
マヨネーズ 適量
塩・コショウ 適量
作り方
水菜は洗って根元を切り落とし、4cm長さに切る。
食べる直前に、水気を切ったツナ缶と水菜を混ぜ、マヨネーズと塩・コショウであえる。
コメント
からしマヨネーズにしたり、レモン汁を少々加えてみても美味しいです。
京都の水菜って柔らかいですよね。
缶詰のトウモロコシを加えると彩りもキレイで美味しいです。
節約晩ご飯レシピ
2006年3月の晩ご飯に戻る
晩ご飯INDEX(2004〜)
2005年度の食費はこちら
ご飯作りが楽になる料理メモ
意外と簡単 手作り調味料
野菜の冷凍保存
肉の冷凍保存
今さら聞けない料理用語(1)
今さら聞けない料理用語(2)
別サイト
圧力鍋で目指せ500レシピ
のんびり晩ご飯と家計簿