2006年7月19日の晩ご飯
まいたけと豚肉のパスタ
材料
まいたけと豚バラの煮物（昨日の残り物）
市販のしょうゆベースのパスタソース
スパゲティ
作り方
- 市販のパスタソースを使っただけです。
ビンに入ってて、ゆでたパスタに絡めるタイプのものです。
詳しくはこちら キューピーパスタソース
市販のソースは楽だし、ご飯作るのが面倒なときにいいですよね。
毎日コレだと飽きるだろうけど、たまに使う分にはいいんじゃないのかな。
ちなみに具は昨日の残り物を入れただけです。
意外と美味しかったですよ。
まいたけと豚肉の煮物
材料 （2人分）
まいたけ 2パック
豚の薄切り肉 100g
（バラでもロースでもこま切れでもOK）
A（だし汁 1カップ
しょうゆ 大1
酒 大1
みりん 大1
砂糖 小1）
作り方
- まいたけは根元を切って小房に分け、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にAを煮立てて豚肉を加え、アクを取り除く。
肉の色が変わったら一度取り出し、まいたけを加えて弱火で煮る。
まいたけに火が通ったら豚肉を戻し入れ、一煮立ちさせて器に盛る。
コメント
- 本当に思いつきだけで作ったおかず。
ごぼうを加えても美味しいと思います。