節約苦手主婦の家計簿公開&節約レシピ
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節約晩ご飯レシピ
2011年5月
2011年5月26日の晩ご飯
モヤシ・ワカメの豚バラ蒸し
材料 (1人分)
豚バラ薄切り肉 100g
生ワカメ 100g
モヤシ 1/2袋
塩・コショウ 適量
ポン酢 適量
作り方
豚肉は軽く塩・コショウを振って5cm幅に切る。
ワカメは洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。
モヤシは洗って水気を切り、塩・コショウを軽く振る。
鍋にモヤシを敷き、その上に豚バラをかぶせるように載せる。
ふたをして豚肉に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。
豚肉に火が通ったら器に盛り、ワカメを添える。
好みでポン酢などをかけてどうぞ。
コメント
ダイエットメニューです。
本当は豚肉より撮りに胸肉を使う方がカロリーダウンだけど、やっぱり脂っ気がないのは物足りなくて
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