2011年11月2日の晩ご飯
ワカメと白菜の卵スープ
材料
白菜 2枚
湯通しワカメ 80ｇ
溶き卵 1個分
A（鶏ガラスープ 100ml
塩 ひとつまみ
酒 大2）
ゴマ油 少々
作り方
- 白菜は洗って3cm幅にに切り、ワカメはサッと洗って4cm幅に切る。
- 鍋にAを入れて煮立て、白菜をしんなりするまで軽く煮る。
ワカメを加えてざっと混ぜ、卵を細く流し入れたら火を止めて、ゴマ油をたらす。
コメント
- 低カロリーで意外とお中の膨れるメニュー。
ゴマ油が良い味を出してくれます。
追加で白ゴマを振っても美味しそうです。
