2011年11月8日の晩ご飯
鶏ささみのサンドイッチ
材料 （1人分）
鶏ささみ 1枚
塩・コショウ 少々
小麦粉 適量
レタス 1枚
好みのパン 1個
マーガリン 適量
マヨネーズ・ケチャップ 好みで
サラダ油 大1
作り方
- 鶏ささみは厚みを半分にするように観音開きにし、塩、コショウを振って薄く小麦粉をまぶす。
レタスは洗って適当に切る。 - フライパンに油を熱し、ささみの両面をこんがりと焼く。
パンにマーガリンを塗ってレタスとささみを挟む。
好みでケチャップやマヨネーズを添える。
