2011年11月18日の晩ご飯
サンマ丼
材料 （1人分）
刺身用生サンマ 1尾
シソやワカメなどの緑色の添え物 適量
（今回はゆでたほうれん草を使いました）
ごはん 適量
しょうゆ 適量
作り方
- サンマは3枚におろして皮を取り除き、縦に2本切り目を入れてから斜めに薄く切る。
ほうれん草は洗ってサッとゆで、冷水に取って水けを絞り、2cm幅に切る。 - 丼にご飯を盛りつけ、ほうれん草とサンマを乗せ、しょうゆを回しかける。
コメント
- 今日のサンマは1尾77円
（写真のサンマは1.5尾分くらい）
そろそろサンマも終わりに近づいてきたかな。 - ご飯に刻んだしょうがを少し混ぜ込んでみました、お寿司みたいで美味しいです。
- ちょっと面倒だけど、寿司飯で作るのがおススメ。
