シャトルシェフ（真空保温調理）の使用感とレシピ

ご存知の方も多いと思いますが、シャトルシェフは真空保温調理ができるお鍋です。

構造はいたってシンプル。

ステンレス製の調理鍋で加熱後、火からおろして保温容器に移して放置するだけ。

奥が調理鍋、手前が保温容器です。

持ち手をひっかけて固定し、その上に蓋をかぶせます。

加熱の時間が短いので、光熱費の節約になるのが大きなメリット。
鍋につきっきりでいる必要がないため、保温中に外出できるのも嬉しいですね。

同じように時短調理ができる圧力鍋と比べて、格段に怖くないのも人気の理由だと思います。

圧力鍋を使っているときって、絶対にキッチンから目が離せないし、微妙に緊張しますよね

多分圧力鍋とシャトルシェフ、どっちがいいかな……
と、迷われている方も多いはず。

私は圧力鍋も愛用しているので、圧力鍋と比べつつシャトルシェフのレビューをしたいと思います。