ホームベーカリーの音や振動、コストなどを比較

ずーっと欲しいと思っていたホームベーカリーをとうとう買っちゃいました。
実は、買うまで5年近く悩んでました……

なぜそんなに悩んでいたかというと、理由は色々あって

• サイズが大きいから置く場所に困る
• そのうち飽きちゃうんじゃないか？
• 音や振動で近所迷惑にならないかな？
• ホントに買うより美味しくできるのかな？
• コスト的に市販のパンを買ったほうが安くつくのでは？

こういう不安要素があったからです。

ずーっと昔、私が物心つくかつかないかという時期に、ホームベーカリーが流行った事がありました。

あの時のホームベーカリーって、音はうるさいしガタガタ揺れるし、それに加えてサイズも大きかったんですよね。
味もイマイチで、結局手ごねでパンを焼くことになっちゃったりして。

そのイメージが強くて、なんとなくホームベーカリーを敬遠していたのだけど、家電量販店で最近のホームベーカリーを見てびっくり。

……すっごく小さいんです

ネットで色々調べてみると、今のホームベーカリーは昔のとは比較にならないくらい進化しているとか。
そこで思い切って購入を決意しました。

実際使ってみて思った事……
……もっと早く買えばよかった

ホームベーカリーを買ってから、市販の食パンは一切買っていません。
というか、買う気になれません

ホームベーカリーのレシピはネットを探せばたくさん出てくるので、ここではホームベーカリーの使い勝手（大きさや音、1斤あたりのコストなど）を中心にレポートしていきたいと思います。

ホームベーカリーには1斤タイプ、1.5斤タイプ、2斤タイプなどのサイズがあります。
私が買ったのはパナソニックの1斤タイプ、ホームベーカリーの中でも比較的スリムな形をしています。

サイズは「幅×奥行×高さ」が「24.1×30.4×32.2cm」です。

見た感じは、電気ポットより一回り大きいかな？といった程度。

取っ手がついていて、簡単に持ち運べる設計になっています。

我が家では普段、カラーボックスの上に置いてカバーをかけて保管しています。
（使う時だけリビングに持ってきています）

ふたを開けると、イースト皿（右側の丸い穴）と、レーズン皿（左の四角い穴）があります。

イーストとレーズンは自動的に入れてくれます。

イーストは水分に触れると働きが悪くなるので、このように別入れにしておくと失敗が少ないです。

このホームベーカリーは1斤サイズなので結構スリムですが、これが1.5斤サイズになると結構存在感がありました。

同じパナソニックの1.5斤ホームベーカリーは、サイズが「幅×奥行×高さ」が「28.2×32.5×36.7cm」となっています。

実際に実物を見てきましたが、炊飯器が縦に伸びたような大きさでした。
炊飯器サイズだと、あまり持ち運びたくない大きさですよね。

こちらは取っ手もついていなかったので、基本的に据え置きで使う事が前提なんだと思います。

1斤タイプなら特に置く場所に困る……ということはなさそうです。

私が一番気になっていたのが音と振動についてでした。

集合住宅だから、音がうるさいと厳しいな〜と思っていました。

ホームベーカリーの出す音って、メーカーによってかなり違うらしいです。
中にはとってもうるさい音を出すものもあるみたい。

でも、そういう音の大きいホームベーカリーはこねるパワーが強かったりするので、パン作りに慣れている人にとっては人気があるみたい。
（フランスパンなどの硬い生地もガッツリこねてくれるそうです）

私の場合、パン作りは初心者だからあまり細かい事はこだわらないし、一番無難なホームベーカリーを買おうと決めていました。

パナソニックのホームベーカリーは比較的音の静かなホームベーカリーだと言われています。
この点も購入を決めるポイントになりました。

実際に使ってみて、音と振動はほとんど気になりません。

パン作りの段階によって、ホームベーカリーから出る音はもちろん変わってくるのだけど、例えば一番ノーマルな食パンを焼く場合（4時間20分コース）を例にして、時間ごとに出る音をまとめてみます。

パン作りって、発酵時間が大半を占めるのね

音が気になるのは最初だけで、寝かし時間以降はほとんど音なんて気になりません。

レーズンやイーストを入れたりするときだけはどうしても大きな音がしますが、それもほんの数秒です。

ただ、こねる時の振動は見ただけでも分かるくらいなので、フローリングに直接置いて使うと階下に響くかもしれませんね。

私は畳の部屋に厚めの雑誌を置き、その上にホームベーカリーを乗せています。

それにしても、正直拍子抜けするくらい静かでした。
こんなに静かだと知っていたら、もっと早く買ったのにな。